Descripción
Gran símbolo del vino en Galicia. Signo de identidad y de tradición. Tómate el vino como siempre hemos hecho sirviéndolos en su cunca de porcelana con la JARRA VINO RIBEIRO GRANDE.
A pesar del nombre que le hemos dado, esto se ciñe más a un motivo práctico a la hora de su búsqueda en internet que a la realidad de su uso. Aunque es cierto que fue en Ourense donde se inició el uso de la cunca y su inseparable jarra y por ello muchos lo asocian únicamente al vino D.O. Ribeiro, también lo es que su uso se extendió a toda Galicia. Sí, incluso llegó y se instaló esta tradición aquí, en las Rías Baixas.
Según se dice, el uso de las tazas se debe a los éteres volátiles que se encontraban en los vinos. Aquellos vinos elaborados con arcaicos métodos y técnicas poco pulidas. Dichos éteres, se cree eran los causantes de fuertes dolores de cabeza, migrañas… Para que se evaporasen con facilidad antes de ser ingerido el vino, necesitaban de un recipiente amplio, de boca ancha. Nada mejor que una taza chata. Las llamadas cuncas.
Las cuncas eran de diferentes materiales en función de la clase social del bebedor. Barro para los más humildes, porcelana para los acomodados y decoradas con metales y piedras preciosas para los de mayor rango social.
Del mismo modo, existían las jarras en las que se introducía el vino para luego ser repartido entre los comensales. Al igual que con la cunca, distinto material para distinta clase social. Predominando por encima de todas, la jarra de porcelana ha sido de lejos la más vista en la mayoría de las casas y en las tabernas típicas de cada pueblo y zona monumental de las principales ciudades de la comunidad.
Bebe tu vino como marca la tradición. Una jarra de porcelana blanca brillante. El vino se mantiene fresco y sabe mejor. El pulpo al plato de madera y el vino de la jarra a la cunca.
Capacidad: 1000ml.
Bebe como un buen gallego. Y si no tienes con qué llenarla, echa un vistazo a nuestros VINOS GALLEGOS.
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